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Avec 11 secteurs de produits alimentaires, d’équipements ou de...
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Le Président Jean-Pierre Crouzet a conduit le 5 janvier, au Palais de...
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Lors d’une conférence de presse organisée le 1er décembre à paris,...
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Dans un courrier adressé le 22 décembre 2016 à la Confédération...
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C’est à l’hôpital Necker-Enfants malades que le coup d’envoi de la...
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Petite sœur de la génération Y (que nous évoquions dans les Nouvelles...
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En ce début d’année, voici les conditions de prise en charge des...
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A l’occasion de leur Journée Technique annuelle, les adhérents de l’...
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Fini, les miettes de pain dans les sacoches ou le sac à dos ! Fini,...
 
 
 
 
 
 
 
 
 
17/01/2017

La chaine NIAP by Coucou le pain ! de l’Observatoire du pain totalise désormais près de 2 millions de vues !

4 rubriques :

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17/01/2017

Jean-Pierre Crouzet a été élevé au grade d’Officier de la Légion d’Honneur, au titre de la promotion du 1er janvier 2017 du Ministère...

17/01/2017

Jérôme Bocuse prend la succession de son père à la présidence du Bocuse d’Or. Ayant une parfaite connaissance du concours, membre du Comité...

Article
Journal 845 du 1 Avril 2013
Arnaud Delmontel n’en finit pas de nous surprendre en réinventant toujours les friandises traditionnelles des fêtes.
Dossier
Journal 768 du 15 Octobre 2009
Dans le cadre des offres Gaz de France Provalys, GDF SUEZ propose à ses clients Professionnels, les Boulangeries et les Pâtisseries, des offres de marché en gaz naturel et en électricité à prix fixe pendant toute la durée de leur contrat, et une...
Article
Journal 815 du 1 Décembre 2011
Chaque produit doit être accompagné des mentions suivantes : la dénomination de vente, l’état physique du produit (si risque de confusion) et le prix de vente.
Article
Journal 905 du 1 Janvier 2016
Les fêtes de fin d’année constituent une période de forte activité dans les entreprises de boulangerie-pâtisserie où seront fabriqués en grand nombre, notamment bûches, et galettes.

Recettes

Que la fête continue:crème gourmande et caramel dans un sapin hivernal. Original !

Vidéos

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En visite chez un meunier, Dylan del Rey découvre les réalités de ce métier beaucoup plus technologique qu'il n'y parait! Fini les ânes et les ailes de moulin ... mais pour un Pain toujours aussi bon!