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L'INBP - pôle innovation et actus

Journal 896 du 15 Juillet 2015
Le matériel peut être une source de contamination des aliments au même titre que la main d’œuvre, les matières premières, les méthodes de travail ou le milieu environnant.
Journal 894 du 15 Juin 2015
Le matériel peut être une source de contamination des aliments au même titre que la main d’œuvre, les matières premières, les méthodes de travail ou le milieu environnant.
Journal 892 du 15 Mai 2015
La contamination de l’homme vers l’aliment peut être à l’ origine d’une intoxication alimentaire. Il est donc essentiel de tout mettre en œuvre pour que le personnel ne devienne pas une source de contamination. Le lavage et la désinfection des mains...
Journal 890 du 15 Avril 2015
La contamination de l’homme vers l’aliment peut être à l’ origine d’une intoxication alimentaire. Il est donc essentiel de tout mettre en œuvre pour que le personnel ne devienne pas une source de contamination.

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