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Concours

Copa del Mundo de la Pasteleria
Du
24/01/2017
au
24/01/2017
La France remporte l’édition 2017 de la Coupe de Monde de la Pâtisserie parmi les 22 équipes composées de 3 professionnels spécialisés (sucre, chocolat, glace) venues de 4 continents, qui viennent de s’affronter dans le cadre du Sirha à Lyon.
Du
21/12/2016
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21/12/2016
La 4e Semaine de l’Excellence Génération Boulangerie, organisée par la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie, s’est déroulée du 22 au 24 novembre 2016 à Rouen. Le Trophées des Talents du Conseil et de la Vente s’est déroulé à la...
Du
30/06/2016
au
30/06/2016
Vingt candidats issus des sélections régionales ont participé du 23 au 25 mai à la 3e édition du Concours National de la Meilleure Baguette de Tradition. Les épreuves se sont déroulées face au public, sous le chapiteau de la Fête du Pain sur le...

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