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Boulanger & Apprentissage

Boulanger / Boulangère, C’est un métier, c’est aussi une passion, C’est enfin par l’apprentissage que l’on se réalise dans ce très noble métier           Le Boulanger est un spécialiste de la fabrication et de la présentation des pains et viennoiseries. Il participe à l’approvisionnement, au stockage et au contrôle qualité des matières premières. Il pétrit […]

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