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Actualités

Municipales : les propositions de la CGAD pour des territoires vivants, attractifs et pérennes

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Depuis plusieurs années, les centres-villes, les quartiers et les centres-bourgs se vident progressivement de leurs commerces. Cette tendance participe à […]

Publié le 1 mars 2026

Manon Bernadicou et Rudy Lavigne en lice pour le titre des Meilleurs Jeunes Boulangers Internationaux

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Excellence, passion et savoir-faire artisanal : deux apprentis de CMA Formation Mont-de-Marsan viennent d’être sélectionnés pour représenter la France lors […]

Publié le 1 mars 2026

Transition écologique : un paradoxe entre la parole et les actes

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En partenariat avec l’IFOP, ENGIE dévoile pour la 3ème année consécutive les résultats de l’Observatoire de la Transition Énergétique des […]

Publié le 1 mars 2026

Optimiser l’usage des fours à soles : des gestes simples pour de vraies économies

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Face à l’enjeu des coûts de l’énergie, la filière boulangerie publie un recueil de bonnes pratiques pour optimiser l’usage des […]

Publié le 15 février 2026

Les Français et la consommation de pain

Les Français et la consommation de pain

En 2025, 56 % des Français ont consommé du pain au moins une fois par jour. C’est ce qu’il ressort […]

Publié le 15 février 2026

Justice : la Confédération se bat pour le respect de l’appellation « Boulangerie »

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La Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française a obtenu gain de cause dans le contentieux qui l’opposait à la société […]

Publié le 15 février 2026

Développez votre programme de fidélité

Développez votre programme de fidélité

Dans un marché de plus en plus concurrentiel, attirer de nouveaux clients est essentiel, mais les fidéliser est devenu un […]

Publié le 15 février 2026

Innovation : R-Spirit & e-Drive7, le four nouvelle génération qui connecte l’artisan à sa production.

Innovation : R-Spirit & e-Drive7, le four nouvelle génération qui connecte l’artisan à sa production.

Le four R-Spirit d’Eurofours s’impose comme une nouvelle référence technologique dans les fournils modernes. Pensé pour offrir une qualité de […]

Publié le 15 février 2026

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L'équipe de France au complet pour les WorldSkills Shanghai 2026 !

22 September au 27 September 2026

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12e concours National de la Meilleure Baguette de Tradition Française

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Concours National du Meilleur Sandwich - 11 mai 2026

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La CNBPF organise le 1er Concours National du Meilleur Flan

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Le timbre Croissant au beurre en lice pour la 35e édition du timbre

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Séminaire des secrétaires des groupements professionnels : une journée de travail pour être toujours plus efficaces !

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