Les Nouvelles de la Boulangerie ×
Thierry Loy : la boulangerie à la conquête de l’Italie
Installé depuis peu à Milan dans sa boulangerie « Égalité », Thierry Loy projette déjà l’ouverture d’une seconde boulangerie « Liberté » au sein du quartier français de Milan, situé autour du stade San Ciro, celui des célèbres clubs defootball du Milan AC et de l’Inter de Milan. À l’horizon 2020, l’artisan envisage de dupliquer son concept […]
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Sirha 2019, demandez le programme !
Journée technique de l’AIPF, le 4 décembre
Téléthon, 7 et 8 décembre
Un colloque sur les pains du futur, le 7 février
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Le Challenge des lycées Les vergers Boiron
Bureau et Conseil d’administration, réunion à Paris
Sécurité Sociale des Indépendants : vos démarches de protection sociale, plus simples sur www.secu-independants.fr
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Noël approche : pensez-y
Déploiement du premier réseau social de livraison de pain entre particuliers
Lancement d’une plateforme d’aide à la transformation digitale des TPE/PME
Too good to go, une application pour lutter contre le gaspillage
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Le beurre Charentes-Poitou AOP, le beurre préféré des professionnels
Bourse Lesaffre première installation : 10 boulangers récompensés
La retraite Madelin en clair
Le sac à pain Téléthon, la bonne idée solidaire & écolo !
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6e semaine de l’Excellence, le palmarès
Nos Jeunes Talent Boulangers récompensés au Grand Rex de Paris
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Le travail du chocolat par Alexis Sanson
Formation professionnelle : liberté de choisir son avenir professionnel
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Un petit pain brioché remboursé par la Sécurité sociale
La levure de boulanger vient de Chine
Des contes dont le héros est un boulanger
Le plus vieux pain du monde découvert en Jordanie
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Alexis Daudin, boulanger-pâtissier
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Deux-Sèvres : épaulé par son maître d’apprentissage,Jessy Bonnet a repris une boulangerie avec succès
Haute-Saône : bel élan de générosité en faveur des sinistrés de l’Aude
Générosité dans le Gard
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La carie du boulanger-pâtissier, la prévention avant tout !
La maladie du salarié
Sécurité alimentaire
