Les Nouvelles de la Boulangerie ×
Pain et sportifs : le plein d’énergie !
Pratiquer une activité physique est essentiel. Cela améliore la qualité de vie, le sommeil et, à long terme, réduit le risque de maladies (maladies cardiovasculaires, hypertension artérielle, cancers, diabète de type 2, ostéoporose…). Or, « bouger » rime avec… « bien manger ». Quelle est la place du pain dans l’équilibre alimentaire des sportifs ? Mangez […]
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Le salon EGAST reporté au mois de mars 2021
Nouvelles dates, nouveau lieu et nouvelle formule pour le Sirha Green 2020
WorldSkills France : les finales nationales reportées à décembre 2020
La liste des blés pour la meunerie française composée de 136 variétés en 2020
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Renforcement du service d’appui aux TPE-PME en matière de ressources humaines
Urssaf : un mini-site pour informer les entreprises et entrepreneurs sur les nouvelles mesures d’exonération
Enquête CGAD. Baisse du chiffre d’affaires pour 68% des entreprises alimentaires de proximité
Xavier Casalini, nouveau Secrétaire Général de la CNBPF
Boutique en pratique Tout voir >
Une déco « made in France »
Document Unique des Risques Professionnels. Des affiches à votre disposition
Utiliser les emballages autrement
Les mots pour le dire
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On n’est jamais à l’abri d’un coup dur ! Accident de la vie courante, comment se protéger ?
AG2R LA MONDIALE : un kit clé en main pour adapter les boulangeries aux mesures sanitaires
Puratos, deux nouvelles préparations pour produits briochés
Médicis propose un secours financier de 500 euros
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En avant « Boulanger de France » !
Déconfinement avec la Meilleure baguette Béarn et Pays-Basque 2020 : on ne lâche rien !
Outre-Mer. Les boulangers réunionnais ont rencontré le Préfet
La démarche écoresponsable d’un boulanger bas-rhinois récompensée
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La formation professionnelle et l’apprentissage dans tous leurs états
INBP : la reprise par étape
Crise sanitaire : le sort de nos formations en qualité, en quantité et pécuniairement
Au Fournil, le précuit, une solution à votre organisation
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Mettez de la fibre de canne à sucre… dans vos assiettes !
Ouverture du premier studio d’impression 3D… en chocolat !
Les gendarmes font de la prévention sur les baguettes de pain
Des vélos électriques gratuits pour les professionnels
Juridique Tout voir >
La canicule
Le tribunal judiciaire
Pour les congés, n’hésitez pas à consulter vos collègues
La période d’essai
Portraits Tout voir >
Les Gourmandises d’Eiffel de Clémence et Clément Rousseau
Christophe Hardy, la boulangerie rurale au sommet
Maison Villard, la boulangerie de campagne trace son sillon
Laurent Meyer, le Fournil des Gourmands
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Ces artisans devenus « Boulanger de France »
Indre-et-Loire. Enfin la bonne odeur du pain à Mettray
Soutien aux comerçants et artisans mayennais
Une belle idée de vente additionnelle pour faire face à la crise
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La pomme de terre donne la « patate » à notre peau
Pain et sportifs : le plein d’énergie !
Sport en plein air. Fitness en forêt
