Optimiser l’usage des fours à soles : des gestes simples pour de vraies économies
Face à l’enjeu des coûts de l’énergie, la filière boulangerie publie un recueil de bonnes pratiques pour optimiser l’usage des […]
Publié le 15 février 2026
Actualités
Guide d’optimisation des fours à soles
Face à l’enjeu des coûts de l’énergie, la filière boulangerie publie un recueil de bonnes pratiques pour optimiser l’usage des […]
Publié le 15 février 2026
Pays de la Loire : la Région boulangère présente ses vœux à la présidente du Conseil régional
Le vendredi 9 janvier, la Région boulangère des Pays de la Loire a eu le plaisir de présenter ses vœux […]
Publié le 1 février 2026
Risques professionnels : mise en place d’une subvention prévention « Poussières de farine »
Dans le cadre des Subventions Prévention, l’Assurance Maladie – Risques Professionnels propose une nouvelle aide financière intitulée « Poussières de […]
Publié le 1 janvier 2026
Laura Riedinger, cheffe d’entreprise et boulangère-pâtissière
Laura Riedinger, trentenaire, a repris la boulangerie-pâtisserie « L’Atelier du pain perdu » à Schweighouse-sur-Moder (Bas-Rhin) il y a tout […]
Publié le 1 janvier 2026
Séniors en boulangerie-pâtisserie : un atout pour les entreprises
Selon l’étude1 « séniors et parcours », plus de 41 000 des 180 000 salariés dans le secteur de la boulangerie sont […]
Publié le 1 janvier 2026
Elections Municipales 2026 : l’U2P appelle au dialogue social
À l’occasion du Salon des Maires et des Collectivités Locales 2025, l’Union des Entreprises de Proximité (U2P) a publié 17 […]
Publié le 15 décembre 2025
Grand Est : un niveau élevé à la Meilleure Galette feuilletée aux amandes !
La Fédération des artisans boulangers-pâtissiers de la Meuse déclare la saison de la Galette officiellement ouverte ! Le 25 novembre, […]
Publié le 15 décembre 2025
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