Les Nouvelles de la Boulangerie ×
« Farinez-Vous », quand l’économie sociale et solidaire entre en boulangerie
Avant la fin de cette année et à la condition de boucler son plan de financement, Domitille Flichy envisage d’ouvrir une école de boulangerie. Accolée à un fournil de production, cette structure pourra accueillir des personnes en difficulté, ne disposant pas toujours du niveau d’instruction nécessaire à l’obtention d’un CAP. L’école formera des aides boulangers […]
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Jusqu’au 1er décembre, « Terres de Partage » revient sur France 2
Du 24 au 26 novembre : Exp’Hôtel à Bordeaux
Du 20 au 22 octobre à Paris Nord Villepinte : Natexpo, le salon du bio
Semaine du Goût du 7 au 13 octobre : 30 éditions et une nouvelle génération de consommateurs
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IZI by EDF, une offre énergétique pour les artisans et les commerçants
Dominique Anract présent lors de l’IBIE de Las Vegas
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Des Leçons de Goût pour développer les papilles des jeunes générations
Vos produits d’automne s’exposent
La boutique au coeur de l’action
Et si on boostait ses ventes en magasin ?
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Action verte, des produits nettoyants écologiques pour les professionnels
Beurre Noisette ou beurre Bio, Corman vous donne le choix
Des pailles 100% naturelles pour siroter sans polluer
De la vaisselle végétale en fibre de bambou !
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Forte mobilisation pour la Rencontre Régionale de Cournon
45e Worldskills Competition – Kazan 2019
Europain 2020 : élection du meilleur concept pour la Boulangerie du Futur
Worldskills à Kazan : une compétition tournée vers les métiers
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Reconversion professionnelle à l’INBP : toujours plus de profils variés
INBP. Quelle formation avant la fin de l’année ?
Formation professionnelle : modification de la loi du 5 novembre 2018
S’initier à la boulangerie-viennoiserie et snacking avec un champion du monde
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Quand la Chine s’intéresse à la boulangerie artisanale française…
Il quitte Sciences Po et part à vélo pour découvrir le métier de boulanger
Un pain égyptien fabriqué avec une levure vieille de… 4 500 ans !
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À propos du CDD conclu pour le remplacement d’un salarié
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À propos de l’interdiction des animaux dans les boulangeries-pâtisseries
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Christophe Troplong : et une et deux et trois boulangeries !
Thomas Maurey, président directeur général des Moulins Familiaux
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Normandie. Une carte incitative pour réduire les déchets
Le Club des Jeunes Boulangers du Bas-Rhin lance un tout nouveau sandwich sain et innovant
Hauts-de-France. Rencontre Régionale de Saint-Saulve, une première réussie
Tour de France des pains : focus sur le quart Sud-Est et les DOM-TOM
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Les Français et le gluten en 2019
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« Le pain doit être présent à chaque repas »
