Les Nouvelles de la Boulangerie

29 septembre : colloque « Découvrez les pains du monde »

Organisé par le Fonds de dotation EKIP avec le soutien de l’AIPF, un colloque intitulé « Découvrir les pains du monde » se déroulera le 29 septembre prochain à l’Auditorium Vivacity / AG2R LA MONDIALE, 155 rue de Bercy, 75012 Paris. Le fil conducteur de cette journée conviviale permettra de mieux connaître et comprendre une sélection de pains remarquables présentée par 11 spécialistes internationaux.

Toutes les personnes présentes physiquement au colloque auront accès, pendant un an, à un lien permettant d’utiliser en ligne un logiciel comprenant 70 recettes de pains du monde.

Les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 15 septembre sur la plateforme de billetterie : painsdumonde.com (prix de l’inscription : 70 € par personne).

Ce colloque en traduction simultanée français/anglais sera diffusé en direct sur une plateforme de streaming. Vous pourrez suivre le colloque à distance après inscription préalable sur la plateforme painsdumonde.com