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6e semaine de l’Excellence, le palmarès

Près d’une trentaine de jeunes professionnels, tous issus de sélections départementales et régionales, se sont affrontés en novembre au Campus des Métiers et de l’Entreprise de Bobigny (93) pour le 38e Concours des Meilleurs Jeunes Boulangers de France et le 9e Trophée des Talents du Conseil et de la Vente.
Les résultats de la finale ont été proclamés le jeudi 22 novembre au soir. Le palmarès est le suivant :

De gauche à droite : Gaëtan Dormont, Marine Nédélec, Dominique Anract, président del a CNBPF, et Vincent Richard. / © Frédéric Vielcanet

38e Concours des Meilleurs Jeunes Boulangers de
France

1er : Vincent Richard, Région Occitanie, Haute Garonne
2e : Marine Nédélec, Région Bretagne, Finistère
3e : Gaëtan Dormont, Région Ile-de-France, Paris
4e ex aequo :
• Antoine de Sousa, Région Bourgogne Franche Comté,
Doubs ;
• Théo Ferchaud, Région Nouvelle Aquitaine, Deux-Sèvres ;
• Louis Knutti, Région Grand Est, Haut-Rhin ;
• Calypso Marie, Région Normandie, Calvados ;
• Ludivine Privat, Région Auvergne Rhône Alpes,
Puy-de-Dôme

Juliette Lamboley, Chloé Bardin, Anaëlle Brunet et Marjorie Bressac, entourant Babette de Rozières et Dominique Anract. / © Frédéric Vielcanet

9e Trophée des Talents du Conseil et de la Vente
1er : Marjorie Bressac, Région Auvergne Rhône Alpes, Puy de
Dôme
2e : Juliette Lamboley, Région Grand Est, Vosges
3e : Chloé Bardin, Région Normandie, Calvados
4e : Anaëlle Brunet, Région Auvergne Rhône Alpes, Haute Loire
Félicitations à tous ces jeunes professionnels
sur lesquels nous reviendrons dans notre numéro 970 du 15 décembre 2018.