Les Nouvelles de la Boulangerie

AIT Ingredients : Nouveau concept clé en main ChouChou de Paris

AIT Ingredients, spécialiste des ingrédients de boulangerie-pâtisserie, propose aux boulangers-pâtissiers un concept innovant autour d’un classique de la pâtisserie française qu’il est possible de revisiter de mille façons : le chou.

 

AIT Ingredients propose :

1. Une préparation pour pâte à chou pur beurre : un simple ajout d’eau rend ce produit très facile d’utilisation. Vendu en sac de 5 kg. Pour réinventer religieuses, éclairs et autres choux!

2. Des aromatisations classiques et originales : plus de 16 parfums sous forme de préparations en pâte simples à utiliser !!! Des bases aromatiques pour sublimer vos choux et votre créativité!

– Cerise, Fraise, Rose, Coquelicot et Pistache. Principalement composées d’ingrédients naturels. En pot refermable de 500g. Dosage : 3 – 6%

– Expresso, Citron, Caramel (saveurs douces) et Orange Fizz, Lime Fizz, Ananas Fizz (saveurs acidulées). Peuvent également être utilisés en glaçages. En seau de 5 kg. Dosage 20-40%

3. Des crèmes pâtissières : découvrez nos nouvelles recettes ! Vendues en sac de 15kg.

Deux références :

– La crème pâtissière à froid pur beurre, lisse et onctueuse est spécialement élaborée pour résister à la congélation.

– La crème pâtissière à chaud, recette traditionnelle est formulée avec un arôme naturel de vanille.

4. Des aides à la vente : Un ensemble de produits pratiques pour créer un véritable univers élégant et raffiné en boutique.

Avec ces aides à la vente, AIT Ingredients propose un véritable support marketing à ces clients :

– Affiches : Pour décorer et présenter les produits de la gamme 

– Vitrophanies : Un signe de créativité sur la vitrine

– Étiquettes : Pour mettre en lumière les pâtisseries

– Réglettes pâtissières : Pour faire des pâtisseries un cadeau

– Sacs papiers : Idéal pour le transport des réglettes

Pour en savoir un peu plus sur le concept : www.ait-ingredients.com