Les Nouvelles de la Boulangerie

Calvados (14) : Cérémonies de la Galette des Rois avec les autorités départementales

Les boulangers du Calvados ont fêté les rois à la préfecture et au conseil général

 

En compagnie du Préfet du Calvados, Michel Lalande

Lundi 7 janvier, le Président Serais et une délégation d’artisans boulangers, accompagnés de Sophie Richard, 2e au titre de Meilleure Jeune Boulangère de France, ont été reçus dans les salons de l’hôtel de la préfecture de Caen, où Monsieur Michel Lalande a partagé la traditionnelle galette des Rois, en exprimant son respect pour la profession.
Une quinzaine de membres de la Confrérie des Talmeliers du Bon Pain du Calvados, en habit traditionnel, ont également dégusté la galette.

Épiphanie fêtée au Conseil Général

Pour la deuxième année, le Groupement Professionnel de la Boulangerie du Calvados a été reçu par le Président Jean-Léonce Dupont du Conseil Général, où le Président Pierre Serais a présenté les meilleurs vœux pour la nouvelle année et partagé la galette des Rois fabriquée par Régis Lesénéchal, boulanger à Evrecy.