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Le beurre Charentes-Poitou AOP, le beurre préféré des professionnels 

 Les beurres Charentes-Poitou AOP sont les préférés des boulangers et des pâtissiers. En effet, de l’ordre de 27 000 tonnes par an, la production de beurre Charentes-Poitou AOP, est vendue à 75 % aux professionnels et ce n’est pas un hasard.  Les boulangers-pâtissiers savent bien que ce beurre bénéficie naturellement de qualités irremplaçables pour la […]

Bourse Lesaffre première installation : 10 boulangers récompensés

Les boulangers lauréats 2018 de la Bourse Lesaffre 1ère installation. © Jean-Christophe HECQUET – Bourse Lesaffre 2018.    Poursuivant, pour la 2e année consécutive, son mécénat auprès des artisans boulangers français, Lesaffre vient, une nouvelle fois, de récompenser 10 lauréats * de la Bourse Lesaffre. Le 19 novembre dernier, l’acteur mondial de référence dans le […]

La retraite Madelin en clair

Savez-vous quels sont les principes de la « retraite Madelin » ? Un dispositif pas toujours bien connu des travailleurs non salariés (TNS)… Décryptage avec MAPA Assurances.   Le dispositif Madelin, qu’est-ce que c’est ? C’est une loi datant de 1994 qui permet aux travailleurs non salariés (TNS) de déduire, entre autres, les cotisations retraite et maladie versées sur […]

Le sac à pain Téléthon, la bonne idée solidaire & écolo !

  Des boulangers solidaires du Téléthon 2018 proposent des « sacs à pain Téléthon » à vendre toute l’année dans leur boulangerie ! Pratique et éco-citoyen, ce sac est le partenaire indispensable de vos clients.   Deux boulangeries témoignent de leur engouement : Pascal et Annie Henry, boulangers à Mourmelon-le-Petit, dans la Marne (51) : «Lorsque j’ai découvert le […]

Puratos déploie un programme exceptionnel «Cacao-Trace» pour un chocolat de grande qualité

  Puratos, leader mondial sur le secteur des ingrédients et solutions de Boulangerie, Pâtisserie et Chocolat, déploie un programme exceptionnel pour un chocolat de qualité supérieure. Passionné par le chocolat et soucieux d’assurer tant par la qualité que la constance de sa production, Puratos s’engage avec un programme d’approvisionnement durable Cacao-Trace. Initié en 2015, il […]

Grands Prix Sirha Innovation 2019

Les lauréats dévoilés mi-décembre Tous les deux ans, les Grands Prix Innovations du Sirha récompensent douze produits, équipements ou services novateurs pour la restauration (food service). 8 innovations sont distinguées dans la catégorie Produits-Boissons-Ingrédients et 4 autres dans la catégorie Matériel-Equipements-Concepts, le jury se réservant le droit d’attribuer une mention spéciale « Green » pour un produit […]

Opération Pièces Jaunes 2019

Du 9 janvier au 16 février 2019 : venez fêter les 30 ans de l’opération ! Pour cette 30e édition, Didier Deschamps, champion du monde avec l’Equipe de France de Football en 1998 comme joueur et en 2018 en tant que sélectionneur, a accepté d’être le parrain de l’Opération Pièces Jaunes. Boulangers, soyez, vous aussi, […]

Médicis à la première place du concours « Élu Service Client de l’année 2019 »

Pour la 2e année consécutive, la mutuelle de retraite pour les indépendants et les entrepreneurs Médicis remporte la première place du Concours « Élu Service Client de l’année ». Les réactions de son président, Christian Martin. Le Concours « Élu Service Client de l’année » évalue la qualité de la relation client à distance. Que représente […]

Coupe de France de la Boulangerie

12 équipes en route vers le titre national ! Du 26 au 28 janvier 2019, le Sirha accueillera sur l’espace « Tendances Pain » la 14ème édition de la Coupe de France de la Boulangerie. Cet événement référent de la boulangerie française, organisé par La Maison de la Boulangerie Loire Rhône, récompense depuis presque 30 ans […]

Vos démarches de protection sociale, plus simples sur www.secu-independants.fr

  Quand on est chef d’entreprise indépendant, on a besoin de consacrer un maximum de temps à son activité, à son développement, à ses clients… Avec le service en ligne Mon compte sur www.secu-independants.fr, la Sécurité sociale pour les indépendants vous simplifie les démarches administratives et le suivi de votre protection sociale. Mon compte vous […]