Les Nouvelles de la Boulangerie

Événements

Boulanger de France. Des outils de promotion pour valoriser la marque et la rendre distinctive !

Boulanger de France est une initiative de notre organisation professionnelle représentant et défendant les 33 000 artisans-boulangers et pâtissiers : la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française. Être Boulanger de France, c’est respecter une série d’engagements inscrits dans la Charte de qualité et contrôlés par un organisme de certification : Bureau Veritas. La fabrication artisanale des […]

Formation des élus. Des réunions en régions Pays de Loire, Bourgogne Franche-Comté et Ile-de-France

Une première réunion avait eu lieu le 10 septembre dernier, pour la Région Grand Est, présidée par Daniel Seyer, à Châlons-en-Champagne, animée par Dominique Anract, président de la Confédération nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française, et Xavier Casalini, son secrétaire général. Une Journée de formation « Lobbying » avec l’ensemble des élu(e)s et permanent(e)s des Fédérations de la […]

Pièces Jaunes. Les boulangers se sont mobilisés à Nice

La 33ème édition de l’Opération pièces Jaunes, pour laquelle la CNBPF est partenaire, s’est achevée. Une grande journée solidaire s’est déroulée à Nice, le 4 février, sur la Colline du Château, en présence de Brigitte Macron, présidente de la Fondation des Hôpitaux et Anne Barrère, vice-présidente, Didier Deschamps, parrain de l’opération, Christian Estrosi, maire de Nice, président […]

Finales nationales Worldskills : une compétition de très haut niveau

Les Finales Nationales de la 46ème édition de la Compétition des Métiers WorldSkills se sont déroulées du 13 au 15 janvier à Eurexpo Lyon. 600 jeunes champions régionaux se sont affrontés au cours d’épreuves dans 64 métiers différents afin de se démarquer grâce à l’excellence de leur savoir-faire et gravir ainsi les marches du podium […]

Web TV CNBPF : le 1er épisode de « Café Croissant »

Le 3 janvier dernier, sur la chaîne YouTube de la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française, a été diffusé le 1er épisode de « Café Croissant », la Web TV dédiée aux actualités de la boulangerie-pâtisserie. Vous tenir informé de tout ce qui concerne votre profession, c’est l’une des raisons premières de la Confédération ! […]

Galette de l’Épiphanie à l’Élysée : la tradition respectée

Mercredi 12 janvier, une délégation réduite de la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française composée des lauréats des concours, des partenaires et personnalités et conduite par Dominique Anract a été reçue à l’Élysée par Emmanuel Macron, Président de la République, pour la traditionnelle présentation de la galette de l’Épiphanie. À cette occasion, différents points d’actualités […]

Boulanger de France fête ses 2 ans

Le 12 janvier 2020, la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française a créé « Boulanger de France », une marque qui met à l’honneur le savoir-faire et l’engagement des artisans boulangers-pâtissiers qui respectent les exigences d’une Charte de qualité. Une marque d’authenticité Être Boulanger de France, c’est respecter une série d’engagements inscrits dans la Charte […]

Boulangers et pompiers s’unissent

Partenariat solidaire entre la CNBPF, la FNSPF et l’ODP Le 8 décembre, une convention de partenariat a été signée entre la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française (CNBPF) présidée par Dominique Anract, la Fédération nationale des sapeurs-pompiers de France (FNSPF) et l’Œuvre des Pupilles Orphelins et le Fonds d’Entraide des Sapeurs-Pompiers de France (ODP) présidées […]

Meilleurs Jeunes Boulangers de France : un magnifique doublé féminin !

La 40ème édition du Concours des Meilleurs Jeunes Boulangers de France s’est déroulée du 23 au 26 novembre au CFA Ernest Meyer de Metz – CMA de la Moselle. « Ce sont des jeunes qui ont de l’ambition et c’est pour moi une grande fierté d’avoir organisé ce concours dans notre région », a déclaré Daniel Seyer, […]

Votre journal WebTV « Café Croissant » arrive le 3 janvier !

Des images et du son ! En complément des Nouvelles de la Boulangerie-Pâtisserie qui paraissent tous les quinze jours et restent le journal professionnel qui vous informe, vous défend et nous relie, la Confédération a décidé de lancer une WebTV. Chaque premier et troisième lundi du mois sera diffusé à 9 heures un journal télé […]