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Régions

Deux-Sèvres : épaulé par son maître d’apprentissage,Jessy Bonnet a repris une boulangerie avec succès

éC’est après avoir travaillé plusieurs années chez Hélène et Yannis Jauzelon, à Chizé puis à Beauvoir (au sud de Niort) que Jessy Bonnet, 27 ans, a repris il y a trois ans une boulangerie à Aiffres dans les Deux-Sèvres, rebaptisée « Délice et gourmandise », en s’associant avec son ancien patron et maître d’apprentissage, Yannis et son […]

Haute-Saône : bel élan de générosité en faveur des sinistrés de l’Aude

Action solidarité en faveur des personnes sinistrées de l’Aude, le 10 novembre, grâce au Groupement professionnel des boulangers de Haute-Saône. 800 euros ont été collectés pour permettre d’accueillir des enfants des villages de l’Aude sur les terres haut-saônoises pour leur faire « oublier » ce qu’ils ont malheureusement vécu. Merci aux partenaires, à la Ville de Vesoul, […]

Générosité dans le Gard

Un boulanger s’engage à vie auprès d’une association qui réalise les rêves d’enfants malades   Damien Canonge, boulanger à Saint-Privas-des-Vieux, a signé un partenariat à vie : il reverse 1 euro par tartelette vendue, à l’association « Rêves » qui s’occupe de réaliser les plus grands souhaits d’enfants atteints de grave maladie.   Damien Canonge, artisan boulanger de […]

Haute-Loire

Des petits pains sportifs pour 3600 participantes à une course caritative Cette année encore, 6 boulangeries de l’agglomération ponote (du Puy-en-Velay), la Boulangerie Beth, La Brivoise, Coste, Drôle de B, Mallet et Maison Marion, ont offert les petits pains sportifs et nutritifs à base de vitamine B1 ainsi que d’abricot et raisins secs aux 3600 […]

Haute-Saône

Les prochaines fèves à l’effigie des reines de beauté   La belle Famille boulangère haut-saônoise était de nouveau réunie le 22 octobre. Elle était invitée par le Président du Conseil départemental pour le lancement de la collection de fèves « Epiphanie 2019 », avec pour thème « Les Miss Haute-Saône », en partenariat avec le Comité Miss Franche-Comté, la […]

Bas-Rhin

Bienvenue aux nouveaux Maîtres du Pain Au nom de la Boulangerie bas-rhinoise, Materne Hauk, président du Groupement professionnel de la Boulangerie du Bas-Rhin, a tenu à adresser ses plus vives félicitations aux nouveaux Maîtres Boulangers : « Un grand bravo pour leur persévérance, leur motivation et leur goût du perfectionnement ». Ont rejoint le nouveau cercle du Brevet […]

Championnat national « Chrono Jacqui Marcoux » en Charente-Maritime. … Record battu !

122 concurrents se sont affrontés à Port d’Envaux, le lundi 17 Septembre pour la « Chrono Jacqui Marcoux ». 35 Boulangers et Boulangères dont nous allons parler, puisqu’ils roulaient chacun dans leur catégorie, pour le titre de Champion de France des Boulangers 2018, épreuve organisée par les Artisans-Boulangers-Saintais pour la deuxième fois, la première étant […]

Normandie : le concours du pain d’Avenay

Une belle manifestation champêtre valorisant la profession Météo clémente, visiteurs en nombre, concurrents nombreux et récompenses abondantes : la moisson 2018 du Concours du Pain d’Avenay a été belle et généreuse. Les traditionnelles animations et activités prisées du public ont, elles aussi, été de la partie (démonstrations culinaires des chefs des Toques normandes, cuisson au […]