Les Nouvelles de la Boulangerie

Eure. Visite guidée du Moulin Sourdon à Épernay dans le cadre d’une sortie scolaire

Dans le cadre de « Epi énergie », Enseignement Pratique Interdisciplinaire (EPI) ayant pour thématique les sources d’énergie renouvelables, proposé à tous les élèves des classes de 4ème, des collégiens ont visité Le Moulin Sourdon à l’initiative de leur professeur, M. Lemercher, accompagné de Théo et Vadim, leurs services civiques. Un moment convivial et très instructifs pour les élèves, qui se sont montrés attentifs et intéressés par les explications d’André Sourdon. Rappelons qu’André Sourdon, artisan boulanger passionné, cumule plusieurs casquettes puisqu’il est président de la région boulangère Normandie et de la Fédération des boulangers de l’Eure, et grand sportif en tant que coureur, organisateur et président de lu fameux Marathon estival « La France En Courant ». Quel meilleur interlocuteur pour ces jeunes, qui l’ont bien remercié pour son accueil et ses passionnantes explications à propos du moulin.