Organigramme
Direction
Jean-Pierre Crouzet : Directeur de la Publication – Directeur Général
Xavier Casalini : Directeur Général Délégué
Rédaction
Loïc Corroyer : Rédacteur en chef lcorroyer@boulangerie.org
Lila Enfrun : Secrétaire de rédaction lenfrun@boulangerie.org
Administration
Geneviève Le Bellego : Chef Comptable glebellego@boulangerie.org
Isabelle Chartier : Comptable ichartier@boulangerie.org
Publicité
Loïc Corroyer lcorroyer@boulangerie.org