Les Nouvelles de la Boulangerie

Pas de Calais : Plus de 60 000 visiteurs près d’Arras

La fête du pain s’est déroulée sur le salon « Terres en Fête » sur le site de Tilloy Les Mofflaines près d’Arras.

 

Ce salon en extérieur étant le plus grand salon de l’agriculture au Nord de Paris. Un stand de 120 m² a permis aux visiteurs d’assister à la fabrication du pain dans sa totalité, puisque qu’un fournil complet avec magasin y étaient installés.

Grand succès populaire puisque plus de 60 000 visiteurs dont 3500 élèves sont venus voir le travail des 5 boulangers actifs et des 7 boulangers retraités qui se sont impliqués dans cette animation pendant trois jours.

Tout en faisant déguster les pains, les boulangères donnaient des explications sur les différentes variétés de pains proposés, ce qui a été très apprécié du public.