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BPifrance publie un guide pour aider la création/reprise d’une entreprise en boulangerie

BPifrance publie un guide pour aider la création/reprise d’une entreprise en boulangerie

Dans le cadre de ces dossiers Projecteurs, Bpifrance propose un guide pratique dédié à la création/reprise en boulangerie. Il propose […]

Publié le 1 septembre 2026

Les entreprises artisanales toujours plus présentes en France

Les entreprises artisanales toujours plus présentes en France

En France, le nombre d’entreprises artisanales a progressé de 22 % en cinq ans avec 1 521 000 établissements, soit […]

Publié le 1 septembre 2026

Risques d’incendie dans les commerces : prévenir, se protéger et s’assurer

Risques d’incendie dans les commerces : prévenir, se protéger et s’assurer

Si l’été a été marqué par de violents feux de forêt, les risques d’incendie dans les boulangeries-pâtisseries sont aussi à […]

Publié le 1 septembre 2026

activité des entreprises de proximité : un recul généralisé

activité des entreprises de proximité : un recul généralisé

Selon les résultats de l’enquête réalisée par l’institut Xerfi pour l’Union des Entreprises de Proximité (U2P), la baisse du volume […]

Publié le 1 septembre 2026

Transformer ses invendus en opportunité de revenus

Transformer ses invendus en opportunité de revenus

Chaque jour, les pains, viennoiseries et pâtisseries invendus représentent une perte sèche. Pourtant, ces produits peuvent devenir une véritable source […]

Publié le 15 juillet 2026

Assemblée Générale du 22 juin 2026

Assemblée Générale du 22 juin 2026

« Des combats et des émotions ! » L’Assemblée Générale de la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française s’est déroulée […]

Publié le 15 juillet 2026

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