Les Nouvelles de la Boulangerie

Alizé

Cet entremets se compose d’un macaron et d’un biscuit cuiller chocolat.Il est garni d’une onctueuse mousse chocolat framboise et renferme en son coeur des framboises entières.Chocolat et framboise : un délicat mariage, 100% gourmand.   Pour 4 entremets en forme de larme Biscuit cuiller chocolat Pour 1 plaque Blancs d’oeufs 250 g Sucre 250 g Farine 175 g Cacao poudre 50 g Sucre glace QS –…

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