Les Nouvelles de la Boulangerie

Baguette paysanne aux graines de lin

Le saviez-vous ? Les graines de lin sont naturellement riches en oméga 3. Une bonne baguette à découvrir avec gourmandise !   Pour 20 baguettes de 250 g Ingrédients De la poolish Farine de meule T80 1000 g Pointage : 12 heures à température ambiante Eau (15°C) 1500 g Levure…

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