Les Nouvelles de la Boulangerie

Bayaldi

Cette recette est issue du livre Sandwichs et Pains du monde de l’INBP, aux éditions Jérôme Villette. Cette recette d’inspiration turque est très gourmande en huile d’olive. C’est pourquoi on n’ajoute pas d’autre sauce dans le sandwich. Pains utilisés : les Pitas. Ingrédients pour 10 sandwichs Aubergines confites Aubergines 500…

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