Les Nouvelles de la Boulangerie

Biscuit Bergeron

Le biscuit classique est de nouveau au goût du jour. Il rappelle la pâtisserie maison. Fourré aux abricots, il offre un moelleux très appréciable en bouche. Comme toute recette classique, il fait l’unanimité.   Pour 3 biscuits de 160 mm de diamètre. Pâte sucrée Recette de base Farine 1000g Beurre…

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