Les Nouvelles de la Boulangerie

Brioche agrumes chocolat

Cette généreuse brioche renferme des oranges et des citrons confits, macérés dans du kirsch et des pépites de chocolat. De quoi festoyer à l’heure du goûter ! Conseil Faire macérer les oranges et les citrons dans le kirsch, la veille. Ingrédients Poolish Farine de gruau 200 g Œufs 340 g Levure 5 g – Diluer la levure dans les oeufs…

L’accès à la totalité de l’article est protégé

Connectez-vous Abonnez-vous

L'abonnement au journal vous offre un accès à la totalité des contenus du site, ainsi qu'un an d'abonnement au journal papier.

Vous pouvez également souscrire à un abonnement de 24h pour accéder à la totalité des contenus du site