Les Nouvelles de la Boulangerie

Bûche Alizard

Cette bûche se compose d’un délicieux nougat glacé, recouvert d’un parfait chocolat. L’ensemble repose sur une dacquoise noisette. Le nougat glacé est riche en fruits : fruits confits assortis, écorces d’oranges, bigarreaux, pistaches et amandes, sans oublier le chocolat et l’excellente vanille. Une vraie bûche de fête !   Recette pour 2 gouttières de 60 cm Dacquoise noisette…

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