Les Nouvelles de la Boulangerie

Bûche voyage

Cette bûche voyage se compose d’un délicieux biscuit fondant au chocolat et renferme en son coeur un médaillon moelleux fait de crème anglaise, de dés de génoise, de raisins et d’abricots secs. Elle se conserve bien et se transporte facilement. A déguster avec un coulis de framboise ou une anglaise vanillée Pour 3 bûches de 21 x 8 cmet 2 bûches de 12 x 8 cm Médaillon moelleux Génoise (*) QS Raisins sec QS Abricots secs QS Jaunes d’oeuf 120…

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