Les Nouvelles de la Boulangerie

Cake aubergine tomate

Recette extraite du livre « Cakes salés et sucrés des trois chefs », de l’INBP aux éditions Jérôme Villette.   Pour 12 moules ronds de 6,5 cm de diamètre, réalisation facile, préparation 45 minutes. Ingrédients Aubergines frites Huile d’olive (pour friture) 450 g Aubergines longues et fines 500 g Pâte à cake Farine de blé T55 200 g…

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