Les Nouvelles de la Boulangerie

Crêpe Suzette Evolution

Beurre Suzette Beurre 200 g Sucre 125 g Zeste d’orange râpé fin 1/2 Zeste de citron râpé fin 1/2 Jus d’orange 12,5 cl Jus de citron 0,5 cl Liqueur Grand Marnier Cordon Rouge 3,5 cl – Ramollir le beurre en pommade très mou. – Tiédir le sucre, les jus de…

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