Les Nouvelles de la Boulangerie

Fascination

Recette pour 1 cadre de 40 x 60 cm Biscuit aux amandes TPT blanc 525g Oeufs 300g Farine 75g Beurre 60g Blanc d’oeufs 490g Sucre semoule 120g – Monter le TPT, la farine et les oeufs au batteur. – Ajouter le beurre fondu froid. – Mélanger délicatement les blancs montés et serrés avec le sucre. – Etaler sur 3 feuilles siliconées. – Parsemer…

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