Les Nouvelles de la Boulangerie

Galette des pères

Une belle pâte feuilletée garnie d’un velouté au foie gras et de magret de canard : voilà une galette généreuse et festive qui fera fondre tous les pères. Bonne fête papa !   Pour 1 galette de 8/10 parts Ingrédients Pâte feuilletée (recette de base) Farine de gruau 1000 g Eau (température de base 60°C)  550 g Sel  …

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