Les Nouvelles de la Boulangerie

Galette printanière

Cette galette printanière se compose d’une pâte viennoise recouverte d’un appareil au fromage ail et fines herbes, puis garnie de brocolis, carottes, champignons et de dés de poulet, parsemés de gruyère. Une belle galette généreuse qui fleure bon l’arrivée du printemps !   Pour 2 plaques 60 x 40 cm Ingrédients Pain viennois Farine de tradition française 1000 g Lait 500 g Oeuf 1 Levure 25…

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