Les Nouvelles de la Boulangerie

La Crêpe réinterprétée par Grand Marnier

Soupe de fruits exotiques Purée de mangues 150 g Purée d’orange 75 g Purée de passion 20 g Purée de coco 15 g Vin blanc moelleux (6 cuill. à s.) 6 cl Feuilles de menthe 3 Gousse de vanille 1 Baies roses 1 g Sucre semoule 15 g Jus de citron vert (1,5 cuill. à c.) 0,5 cl Liqueur Grand Marnier Cordon Rouge (2,5 c. à s.) 2,5 cl QS de stabilisateur – Chauffer…

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