Les Nouvelles de la Boulangerie

La Fouace de Rabelais

Une recette sommaire donnée par Rabelais qui a écrit à Gargantua. Dans Gargantua, la fouace a quand même provoqué une rixe entre paysans de villages voisins, rixe à l’origine des guerres Picrocholines du célèbre roman. Tout cela parce que les fouaciers de Lerné avaient refusé de vendre des fouaces aux…

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