Les Nouvelles de la Boulangerie

La petite

La petite fait partie de la grande famille des pains de tradition française, soumis à une réglementation (pas d’additif, pas de surgélation). Elle se conserve bien et offre de très bons arômes. Sa taille est bien adaptée au sandwich gourmand ! Conseil Pour obtenir un bon résultat, il est indispensable de panifier une pâte…

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