Les Nouvelles de la Boulangerie

La terroir

La terroir renferme de la farine de tradition française et de la pâte fermentée. Une baguette joliment alvéolée à déguster à tout moment de la journée !   Pour 6 baguettes Ingrédients Farine de tradition française 1000 g Eau (température de base 56°C) 680 g Pâte fermentée 200 g Sel…

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