Les Nouvelles de la Boulangerie

Le déjeuner salé sucré diététique

  Salade des Fjords – Ingrédients Saumon frais cuit au court bouillon 80 g Salade feuille de chêne 40 g Pamplemousse 1/4 Maïs 20 g Soja 30 g Riz 25 g Procédé – Cuire le saumon au cours bouillon, laver la salade, peler le pamplemousse à vif et tailler en filets. – Cuire le riz dans l’eau salée. – En fin de cuisson, bien rincer et égoutter. – Mélanger le riz avec le maïs et le soja et ajouter…

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