Les Nouvelles de la Boulangerie

Le Triangle Châlonnais au Chaource

Créé à la demande de l’Office du Tourisme de Châlons-en-Champagne, le Triangle Châlonnais est un apéritif épicé, à base de Chaource dans sa version salée, à base de banane et de marc de Champagne dans sa version sucrée. Ingrédients Farine de meule T80 5 kg Beurre 4 kg Sel 120…

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