Les Nouvelles de la Boulangerie

Le triticum

Riche en fibres, le triticum contient farine de blé de meule et farine d’épeautre, levain dur et levain liquide. Observez-le : il offre une très belle mie foncée. Du bon pain à savourer !   Pour 7 pains de 350 g Ingrédients Farine de blé de meule T110 800 g…

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