Les Nouvelles de la Boulangerie

L’Euro Pain

Ce pain est très original. Il est composé d’ingrédients que l’on consomme régulièrement dans les douze pays de l’union monétaire européenne : l’Allemagne, l’Autriche, la Belgique, l’Espagne, la Finlande, la France, la Grèce, l’Irlande, l’Italie, le Luxembourg, le Portugal et les Pays-Bas. Conseil Vous pouvez moduler le poids de l’Euro’Pain, à votre convenance. Si vous diminuez ou si vous augmentez le diamètre du pâton, pensez aussi à réduire ou à agrandir votre pochoir, à l’aide d’un photocopieur. Ingrédients Poolish Eau (température de base…

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