Les Nouvelles de la Boulangerie

Moelleux aux fruits secs

Ingrédients Pâte d’amande à 50 % 475 g Oeufs 4 Beurre pommade Davifrais 120 g Poudre de cacao 40 g Cerneaux de noix Amande brutes Pistaches Noisettes Noix de coco Fabrication Dans la cuve du batteur, mélanger avec la feuille en petite vitesse la pâte d’amande, la poudre de cacao…

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