Les Nouvelles de la Boulangerie

Pain pour Fondue

La texture serrée et régulière de la mie facilite la coupe en gros dés ainsi que la tenue du pain lors de trempage dans le fromage fondu.   Pour 5 pains de 400 g Conseil Pour augmenter la saveur du pain, vous pouvez remplacer les 400 grammes de pâte fermentée…

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