Les Nouvelles de la Boulangerie

Paninou végétarien

Le paninou végétarien se compose d’un pain de mie garni d’une poêlée de légumes (carottes, brocolis et oignons), de tomates cerise et de mimolette. C’est LE paninou de l’été qui offre fraîcheur et légèreté. Bonnes vacances !   Pour 15 pièces Ingrédients Pâte à pain de mie Farine T55 1000 g Lait (température de base 48/52°C) 500 g Œuf 50 g Pâte fermentée 200 g Sel 18 g Levure 40 g Sucre 40 g Beurre 150 g 1800 g de pâte seront utilisés…

L’accès à la totalité de l’article est protégé

Connectez-vous Abonnez-vous

L'abonnement au journal vous offre un accès à la totalité des contenus du site, ainsi qu'un an d'abonnement au journal papier.

Vous pouvez également souscrire à un abonnement de 24h pour accéder à la totalité des contenus du site