Les Nouvelles de la Boulangerie

Papillote de Saint-Jacques

Cette papillote réalisée dans une feuille filo se compose d’une galette aux noix de Saint-Jacques poêlées à la crème, de dés de poivron, d’aubergine grillée au citron et de crevettes. Un beau produit traiteur à réserver aux gourmets !   Pour 20 papillotes Ingrédients et préparation Poêlée de noix de Saint-Jacques Noix de Saint-Jacques 40 Beurre 25 g Pesto basilic QS Vinaigre balsamique 20 g Crème épaisse 80 g – Laver les noix de Saint-Jacques à l’eau claire. – Les poêler avec le pesto…

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