Les Nouvelles de la Boulangerie

Petites Charlottes aux Marrons Glacés

Recette proposée par le Centre d’Information et de Promotion du Marron Glacé. Recette créée par Robert Linxe, fondateur de la Maison du Chocolat. Matériel 6 moules à soufflés individuels 1 poche à douille 1 fouet Papier aluminium Ingrédients Crème de marron 450 g Biscuits roses (à la cuillère) 250 g Sucre en poudre 115 g Cuillérée à café 1 Jaunes d’oeufs 5…

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