Les Nouvelles de la Boulangerie

Rosace Pommes Abricots

Sur fond de pâte sucrée, cette jolie tarte est garnie d’une compote pommes-abricots, recouverte de pommes poêlées. Pâte sucrée Recette de base Beurre 400g Sucre glace 400g Oeufs entiers 250g Farine 1000g Poudre d’amandes 75g Sucre glace 75g Sel 6g – Crémer le beurre et le sucre. – Ajouter les…

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