Les Nouvelles de la Boulangerie

Roulé breton

Le roulé breton est un produit gourmand, à base de pâte levée feuilletée, garni de beurre demi-sel et de sucre. A déguster tiède !   Pour 32 pièces Ingrédients Farine de gruau 1000 g Eau (température de base 55°C) 450 g Sucre 110 g Œuf 1 Beurre 40 g Levure…

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