Les Nouvelles de la Boulangerie

Sandwich nordique

Ce sandwich se compose d’une petite baguette de tradition française tartinée de sauce tartare maison, puis garnie de tranches d’avocat poêlé et de morceaux de saumon frais cuit en papillote. En finition, quelques baies roses et un peu de ciboulette ciselée. Un sandwich de belle tenue, joliment coloré, pour bien commencer l’année. Pour 8 sandwichs Sauce tartare Échalotes 70 g Persil 10…

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