Les Nouvelles de la Boulangerie

Sandwich saveur verte

Cette recette est extraite du livret « Le déjeuner du boulanger salé sucré » (animation Europain 2005) réalisé sur une idée originale de Christian Vabret. Ingrédients 100 g d’huile de soja 1 jaune d’oeuf 5 g de moutarde 1 jus de citron sel et poivre 200 g d’haricots verts feuilles…

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