Les Nouvelles de la Boulangerie

Tarte purple

Faite de pâte sucrée amandes, cette tarte est recouverte de crème d’amandes à la noisette, parsemée de grains de cassis, puis garnie de ganache chocolat blanc et cassis. Guimauves, fruits et fleurs la décorent avec fantaisie et fraîcheur

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