Les Nouvelles de la Boulangerie

Verrine d’hiver aux fruits secs

Cette verrine se compose de mousseux à la pâte d’amandes, de crémeux praliné et de crumble aux noisettes. Le mariage des textures et des arômes en fait un dessert raffiné. De quoi bien commencer l’année!   Pour environ 12 verres Mousseux à la pâte d’amandes Pâte d’amandes 50% 145 g Lait 170 g…

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