Les Nouvelles de la Boulangerie

Remise des diplômes – session 2011

Le CIFAC a accueilli dans ses locaux les jeunes lauréats à la remise des diplômes des CAP – MC et BP en boulangerie et des CAP et MC, employée vente.

Le diplôme doit être considéré comme une simple attestation des rudiments du métier  et doit permettre de faire fructifier un savoir. Cette gestualité démarque l’artisan de tous ces établissements. Le Président Roussel rappela qu’il faut toujours l’améliorer par la formation continue, par des stages…

Daniel Roussel les assure d’avoir un bel avenir dans la profession, si ils s’en donnent les moyens. Il termina ses propos en remerciant les maîtres d’apprentissages, les professeurs, les membres du jury pour le travail qu’ils accomplissent ainsi que les partenaires qui récompensent les jeunes.