Les Nouvelles de la Boulangerie

Vosges. Un atelier petit mitron au Salon de la Gourmandise

Chaque année, cet atelier fait le bonheur de plus de 500 enfants… Vêtu d’un tablier et d’une toque, chaque marmiton en herbe a la possibilité́ de façonner sa propre petite brioche ou viennoiserie qu’il agrémente au gré́ de ses envies. Quelques minutes de patience… Et hop ! L’enfant repart fièrement avec sa création munie du diplôme du parfait petit mitron… A l’occasion du Salon de la Gourmandise, des vins et des Arts de la table qui se déroulait fin novembre à Epinal, les boulangers de la Fédération des Artisans Boulangers des Vosges, à l’initiative de cet atelier, ont invité tous les enfants et leurs parents à les retrouver, samedi et dimanche 20 et 21 novembre, juste à côté de leur stand. Ils furent nombreux à être au rendez-vous !